Tårta som passar till varje fest!

Det finns en tårta för varje kalas! Från den mest klassiska gräddtårtan med jordgubbar till chokladtårtor, glasstårtor eller prinsesstårta. Och oavsett om du bakar till många och planerar en stor fest eller bara vill förgylla vardagen passar tårtan till efterrätt eller fika.

Här finns recept som går att svänga ihop på en kvart eller som kräver en insats i köket. Vissa passar bättre att baka på sommaren när det finns många färska bär, andra går lika bra att baka mitt i vintern. Låt fantasin få fritt spelrum när du garnerar!

En tårta kan alla baka och framför allt, alla kan njuta av en!

 


Prinsesstårta

Prinsesstårta

Prinsesstårtan fick kunglig glans av prinsessorna Märtha, Astrid och Margaretha och kommer ur den kokbok som gavs ut efter att de gått i hushållsskola. Inte konstigt att den behållit sin popularitet!

Läs receptet ...

Pannkakstårta

Pannkakstårta

Pettson och Findus förstod storheten med pannkakstårta. Så lätt sötad som den är kan den till och med serveras till frukost på sommarfödelsedagen!

Läs receptet ...


Gräddtårta med lemon curd och hallon

Gräddtårta med lemon curd och hallon

Tårtan framför andra! Fylld med lemon curd och hallon bryts sötman av syrlighet.

Läs receptet ...

Kladdkakstårta med chokladmousse

Kladdkakstårta med chokladmousse

Lite mer chokladsmak och lite lyxigare än kladdkaka, men lika enkelt.

Läs receptet ...


Pralintårta med apelsin- och chokladsmak

Pralintårta med apelsin- och chokladsmak

En riktig kafferepstårta som är enkel att göra!

Läs receptet ...

Marängtårta med moccagrädde

Marängtårta med moccagrädde

Ta en genväg med färdiga marängbottnar så går det fort att servera tårta! Tårtan är glutenfri om den garneras med glutenfria chokladlöv.

Läs receptet ...


Marängtårta med hallon och lakrits

Marängtårta med hallon och lakrits

Elegant och mindre söt tårta. Smakerna av passionsfrukt, hallon och lakrits trivs väldigt bra ihop på en botten av maräng och puffat ris.

Läs receptet ...

Tjinuskitårta, kolatårta

Tjinuskitårta, kolatårta

Syrliga bär och söt, hemkokt kolasås på mandelbottnar - oemotståndligt.

Läs receptet ...


Rabarbertårta med vanilj

Rabarbertårta med vanilj

Variera rabarberpajen med en riktigt god och lättbakad tårta!

Läs receptet ...

Halloweentårta

Halloweentårta

Riktigt ruskig tårta... Passar bäst på en ljusskygg Halloweenfest. Marsipan, hallon och lakrits. Och så marsipanfingrar förstås!

Läs receptet ...


Påsktårta

Påsktårta

Avsluta påskmiddagen med stil! Baka en enkel men härligt påskig tårta fylld med hallon och vaniljkräm.

Läs receptet ...

Mandelkräm, francipankräm

Mandelkräm, francipankräm

Smaken av mild mandelkräm passar bra till många tårtor. Lite passning kräver den här krämen, men den blir god!

Läs receptet ...


Citronkräm

Citronkräm

Citron friskar upp i de flesta tårtor. Syrligt, sött och lätt att göra själv.

Läs receptet ...

Tårta i långpanna

Tårta i långpanna

Tårta till många? Då är långpannan din vän.

Läs receptet ...


Halloncurd, tårtfyllning med hallon

Halloncurd, tårtfyllning med hallon

Hallon är goda rårörda också, men om man kokar curd på dem blir smaken och konsistensen rundad och lite förfinad.

Läs receptet ...

Chokladtårta med hallon och kolatäcke

Chokladtårta med hallon och kolatäcke

Smaskig chokladtårta som kombinerar rätt smaker - hallon, choklad, vanilj och kola! Gör gärna tårtan några timmar i förväg så smakar den ännu bättre.

Läs receptet ...


Alla hjärtansdagstårta

Alla hjärtansdagstårta

En riktig allahjärtansdagstårta! Rosa marsipanhjärta fylld med grädde, banan och hallonsylt är en perfekt tårta för en kärleksfull dag.

Läs receptet ...

Hjärttårta med mandel och vanilj

Hjärttårta med mandel och vanilj

En riktig Alla-hjärtans-dags-tårta! Mandelmassa i kakan och vaniljkräm och körsbär inuti. Och grädde på såklart!

Läs receptet ...



Våffelfest

Våffeldagen är här!

Den 25 mars är det Maria Bebådelsedagen och också våffeldagen. Njut av dina favoritvåfflor med familj eller vänner nu på lördag.

Våffeldagen är ett säkert vårtecken. Det brukar påstå att våffeldagen beror på en felsägning, att Vårfrudagen, som Maria bebådelsedagen kallades i södra Sverige förr blev till våffeldagen. Oavsett om det är sant eller inte passar våfflor bra när solen börjar lysa och hönsen åter lägger ägg.
Våfflor finns i mängder av varianter. Från klassiska våfflor, till hallonvåfflor eller vaniljvåfflor. Franska våfflor, våfflor med dinkel … listan kan göras hur lång som helst. Och även om vi gärna serverar våfflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde passar de utmärkt med matiga tillbehör som ost eller kallskuret.
Belgiska våfflor har vi puffat för i flera år och nu är de här på bred front. Dessa höga, superfrasiga våfflor har blivit mångas favoritvåfflor. Servera gärna med chokladsås och grädde!

 vafflor.se

Lasagne

Lasagne bolognese

Klassiker vinner i längden. Ingenting slår en lasagne bolognese.

lasagne.nu

Surdegsbröd

Hembakat med klass

Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!

surdegsbrod.se


Lyxig risotto

Krämig räkrisotto

En krämig risotto är tveklöst helgmat. Koka egen fond och gör god räkrisotto!

Vägen till en lyckad risotto är att späda den med lite buljong i taget medan den koka samman. Den får aldrig koka torrt! Tänker du bara på det är det lätt att lyckas med både svamprisotto, saffransrisotto och risotto med salami. Eller varför inte risotto med fänkål och ruccola eller paprika och timjan?
Risotto med räkor är ett lätt sätt att ordna festmat. Vill du höja smaken ytterligare ett steg utgår du från hela räkor och kokar en fond av skalen som du sedan använder till risotton. Riktigt gott och väldigt lätt att lyckas med!

 risotto.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...